बुलंदशहर से बड़ी खबर सामने आई है। आगामी त्यौहारों को देखते हुए फूड विभाग ने जिले भर में खाद्य सामग्री की गुणवत्ता को जांचने के लिए छापेमारी अभियान शुरू कर दिया है। इसी क्रम में खुर्जा तहसील क्षेत्र की कई प्रतिष्ठित डेयरियों पर छापा मारा गया, जहां निरीक्षण के दौरान कई चौंकाने वाले तथ्य सामने आए।
सूत्रों के अनुसार, फूड विभाग की टीम को छापामार कार्यवाही के दौरान भारी मात्रा में एक्सपायरी पाउडर और गंदगी का अम्बार मिला। निरीक्षण के समय कई डेयरी संचालक स्वच्छता के मानकों पर खरे नहीं उतरे।
हालांकि, कुछ नामचीन डेयरी संचालकों ने लगभग सभी मानकों का पालन किया, जिससे यह स्पष्ट हुआ कि कई प्रतिष्ठान नियमों का पालन कर रहे हैं, लेकिन कुछ लापरवाह इकाइयां उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य से खिलवाड़ करने से नहीं चूक रही हैं।
फूड विभाग की टीम ने मौके से दूध, दही और पनीर के कई सैंपल भरे हैं, जिन्हें जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है। रिपोर्ट आने के बाद दोषी पाए जाने वाले संचालकों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी।
सबसे गंभीर मामला विशेश्वरी डेयरी लिमिटेड से जुड़ा सामने आया, जहां मानव स्वास्थ्य की अनदेखी कर मदर डेयरी के नाम से प्रोडक्ट तैयार किए जा रहे थे। विभागीय अधिकारियों का कहना है कि इस तरह की गतिविधियाँ उपभोक्ताओं की सेहत के लिए खतरनाक हैं और त्यौहारों के समय इस पर कड़ी नजर रखी जाएगी।
फूड विभाग ने साफ कहा है कि त्यौहारों के सीजन में मिलावट और फूड सेफ्टी से जुड़ी किसी भी तरह की लापरवाही बर्दाश्त नहीं की जाएगी। जिलेभर में छापामार कार्यवाही लगातार जारी रहेगी ताकि उपभोक्ताओं को सुरक्षित और शुद्ध खाद्य सामग्री मिल सके।
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