बहराइच में मिठाइयों की जांच अभियान: दीपावली से पहले SDM पयागपुर की बड़ी कार्रवाई, केमिकलयुक्त रसगुल्ले और खोया जब्त, दुकानदारों को सख्त चेतावनी

बहराइच (उत्तर प्रदेश):
त्योहारों का मौसम आते ही मिठाइयों की दुकानों पर ग्राहकों की भीड़ बढ़ जाती है, लेकिन इसी भीड़ का फायदा उठाकर कुछ दुकानदार लोगों की सेहत से खिलवाड़ करने से नहीं चूकते। बहराइच जिले के पयागपुर क्षेत्र में प्रशासन ने ऐसी ही मिलावटखोर मानसिकता पर लगाम लगाने के लिए सख्त कार्रवाई की है।

आगामी दीपावली पर्व को ध्यान में रखते हुए उप जिलाधिकारी (SDM) पयागपुर अश्वनी पांडे, नायब तहसीलदार शैलेश, स्वास्थ्य विभाग की टीम और खाद्य सुरक्षा अधिकारी विवेक वर्मा ने संयुक्त रूप से शुक्रवार को विशेश्वरगंज बाजार और आसपास के इलाकों में स्थित मिठाई दुकानों पर औचक निरीक्षण अभियान चलाया।

निरीक्षण के दौरान विशेश्वरगंज बाजार के प्रसिद्ध बाबा मिष्ठान भंडार पर जब जांच टीम पहुंची तो वहां रखे गए छेना, पनीर, खोया और रसगुल्ले जैसी मिठाइयों में मिलावट की आशंका पाई गई। टीम ने मौके पर सभी संदिग्ध और दूषित खाद्य पदार्थों के नमूने लिए तथा खराब और रासायनिक युक्त मिठाइयों को मौके पर नष्ट कराया।

खाद्य सुरक्षा अधिकारी विवेक वर्मा ने बताया कि त्योहारों पर मिलावटखोर सक्रिय हो जाते हैं, ऐसे में खाद्य विभाग की टीमें लगातार निगरानी कर रही हैं ताकि बाजार में बिक रही मिठाइयों की गुणवत्ता पर नजर रखी जा सके।

वहीं SDM पयागपुर अश्वनी पांडे ने स्पष्ट चेतावनी दी कि—

“कोई भी दुकानदार अगर मिठाइयों या खाद्य पदार्थों में केमिकल या रासायनिक रंगों का उपयोग करता पाया गया, तो उसके खिलाफ कठोर वैधानिक कार्रवाई की जाएगी। लोगों की सेहत और जिंदगी के साथ खिलवाड़ किसी भी कीमत पर बर्दाश्त नहीं किया जाएगा।”

उन्होंने सभी दुकानदारों से अपील की कि वे शुद्धता का पालन करें और ग्राहकों को गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराएं, क्योंकि त्योहार खुशी का प्रतीक हैं, बीमारी का नहीं।

प्रशासन की इस सख्त कार्रवाई से क्षेत्र के अन्य मिठाई दुकानदारों में भी हड़कंप मचा हुआ है। बताया जा रहा है कि दीपावली से पहले जिले के सभी प्रमुख बाजारों — पयागपुर, विशेश्वरगंज, नानपारा, और बहराइच शहर क्षेत्र में भी इसी तरह की छापेमारी और जांच अभियान चलाए जाएंगे।

👉 बाइट:
अश्वनी पांडे, उप जिलाधिकारी (SDM) पयागपुर

“हमारा उद्देश्य त्योहारों के दौरान लोगों की सेहत की रक्षा करना है। कोई भी दुकानदार मिलावट करेगा तो उसके खिलाफ बिना किसी ढिलाई के कार्रवाई होगी।”