January 24, 2017 12:27 AM
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न्यूट्रीला से खीर बनाने का तरीका

आवश्यक सामग्री

न्युट्रीला ग्रेन्युअल- 1 1/2 कप (तैयार किए हुए)

कच्चे न्युट्रीला ग्रेन्युअल- 3/4 कप,

इलायची- 1/2 छोटा चम्मच,

जायफल पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच,

घी- 1 बडा चम्मच,

फुल क्रीम दूध- 750 मि.ली.

षक्कर- 6 बडे चम्मच,

गेंहू का आटा- 1 बडा चम्मच,

दूध- 4 बडे चम्मच,

सूखे मेवे- सजावट के लिये,

न्युट्रीला खीर बनाने की विधि

तैयार न्युट्रीला ग्रेन्युअल्स पर इलायची और जायफल पाउडर को रगडे और इन्हें 10 मिनट के लिये एक ओर रख दें, घी में भूनें, पर भूरा न करें. इसमें दूध डालें और ग्रेन्युअल्स के नर्म हो जाने तक इन्हें उबालें. इसमें षक्कर मिलाएं, और 5 मिनट तक उबालें. अब इसमें दूध मिला कर गेंहू का आटा डालें, और 2 मिनट तक यह मनचाहा गाढापन आने तक उबालें. इसे सूखे मेवो से सजाएं आौर गरमा गरम सर्व करें